Grazie alla collaborazione con la società Quercy Refrigeration di Moissac, Stefani ha fornito una serie di aerorefrigeratori alla società Sté Lannes di Maulause che possiede tre brevetti per le tipologie di fiori che esporta in tutto il mondo.

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Con gli aerorefrigeratori Stefani è stata realizzata una cella per la conservazione dei fiori recisi con regolazione hdcold (brevetto Quercy), per il controllo della temperatura e dell’umidità per i fiori.